Évolutions récentes dans la pêche et l'aquaculture dans la zone de l'OCDE

Ce chapitre décrit la tendance de la production, des échanges, de la flotte, de l’emploi et des transferts financiers publics dans les secteurs de la pêche et de l’aquaculture, en fournissant un instantané des principales évolutions. Les données mettent en évidence le poids des pays d'Asie du Sud-Est dans la production et les échanges halieutiques et aquacoles, et la poursuite du recul à long terme de la place qu'occupent les pays de l'OCDE dans la production halieutique. À l'échelle mondiale, la production aquacole continuera d'être la source de croissance de l’approvisionnement en poissons, mollusques et crustacés.