Prefacio
El informe Perspectivas Agrícolas 2023-2032 es un trabajo conjunto de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El informe reúne los conocimientos especializados de ambas organizaciones sobre los productos básicos y las políticas públicas, así como la aportación de los países miembros que colaboraron para proporcionar una evaluación anual de las perspectivas para los próximos 10 años en los mercados nacionales, regionales y mundiales de productos básicos agrícolas.
El informe Perspectivas Agrícolas es elaborado de forma conjunta por los Secretariados de la OCDE y de la FAO.
En la OCDE, las proyecciones de referencia y el informe de las Perspectivas estuvieron a cargo de los miembros de la Dirección de Comercio y Agricultura: Marcel Adenäuer, Annelies Deuss, Armelle Elasri (coordinador de publicaciones), Hubertus Gay (coordinador de las Perspectivas), Céline Giner, Gaëlle Gouarin, Tomoo Higuchi, Lee Ann Jackson (jefe de la División), Edith Laget, Claude Nénert, Daniela Rodríguez Niño y Grégoire Tallard, de la División de Comercio y Mercados de Agroalimentos, y para el tema de pescado y marisco, a cargo de Claire Delpeuch y Will Symes, de la División de Política de Recursos Agrícolas. El modelaje estocástico parcial se basa en el trabajo de la Unidad de Economía Agrícola del Centro Común de Investigación de la Comisión Europea. La organización de reuniones y la preparación de la publicación estuvieron a cargo de Caitlin Boros, Edmund Linton, Catalina Mas y Michèle Patterson. Wilfrid Legg revisó la redacción de la publicación. Karine Lepron, Marc Regnier y Eric Espinasse brindaron asistencia técnica en el proceso de preparación de la base de datos de las Perspectivas. Muchos otros colegas del Secretariado de la OCDE y delegaciones de países miembros aportaron valiosos comentarios sobre las versiones preliminares del informe.
En la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, las proyecciones de referencia y el informe de las Perspectivas estuvieron a cargo de los miembros de la División de Mercados y Comercio (EST), bajo el liderazgo de Boubaker Ben-Belhassen (Director de la División EST), con la orientación general de Máximo Torero (Economista Jefe de la FAO) y del equipo directivo de la línea de trabajo sobre Desarrollo económico y social. El principal equipo de las proyecciones estuvo formado por Sabine Altendorf, Sergio René Araujo Enciso, Giulia Caddeo, André Croppenstedt, Holger Matthey (Jefe de equipo), Svetlana Mladenovic, Sabina Tuspayeva e Irmak Yaka. En el tema de pescado, el equipo estuvo conformado por Pierre Charlebois, Adrienne Egger y Stefania Vannuccini de la División de Pesca y Acuicultura de la FAO. Enrico Bachis, de la Organización de Ingredientes Marinos (IFFO), brindó asesoría sobre los temas y los datos históricos relacionados con la harina y el aceite de pescado. Las proyecciones macroeconómicas se beneficiaron del aporte de Oxford Economics. Las secciones de azúcar y algodón fueron proporcionadas por Mamoun Amrouk y Fabio Palmeri, con datos y asesoría técnica de Lorena Ruiz, del Comité Consultivo Internacional del Algodón (CCIA). La sección sobre el banano y las principales frutas tropicales contó con la aportación de Sabine Altendorf, Giuseppe Bonavita y Pascal Liu. Carola Fabi, Salar Tayyib y Francesco Tubiello prestaron asesoría sobre los datos de FAOSTAT. El conocimiento experto sobre productos básicos corrió a cargo de Erin Collier, Shirley Mustafa, G.A. Upali Wickramasinghe y Di Yang. Marion Delport y Jodie Hattingh de la Oficina de Políticas Alimentarias y Agrícolas (BFAP) contribuyeron con material y experiencia al Recuadro 1.1. “Pérdida y desperdicio de alimentos: definiciones, estimados mundiales e impulsores”. De la asistencia en la investigación y la preparación de la base de datos se encargaron David Bedford, Harout Dekermendjian, Annamaria Giusti, Grace Maria Karumathy, Yanyun Li, Lavinia Lucarelli, Emanuele Marocco y Marco Milo. Esta edición también se benefició de los comentarios de varios colegas de la FAO y de instituciones de los países miembros. Los autores agradecen la asistencia inestimable en materia de publicación y comunicación de Araceli Cárdenas, Yongdong Fu, Jonathan Hallo, Jessica Mathewson, Kimberly Sullivan y Ettore Vecchione.
Tracy Davids, de la Oficina de Políticas Alimentarias y Agrícolas (BFAP), dirigió la elaboración de los informes regionales, los cuales se produjeron con el generoso apoyo de las oficinas regionales de la FAO y los colaboradores nacionales. Agradecimientos especiales a Mohammed Ahmed (RNE), Nicolas Coppellotti (RLC), Aziz Elbehri (RAP), Cheng Fang (REU), Stephan Gagne (AAFC/AAC), Daniela Godoy (RLC), Suffyan Koroma (RAF), Mario Lubetkin (RLC), Ameir Mbonde (RAF), Ahmad Mukhtar (RNE), Tamara Nanitashvili (RNE), Maya Takadi (RLC) y Pieter VanLierop (RLC).
Por último, se agradece la información y la realimentación proporcionadas por el CCIA, la Federación Internacional de Lechería (FIL), la Asociación Internacional de Fertilizantes (IFA), el Consejo Internacional de Cereales (CIC), la Organización Internacional del Azúcar (OIA), la IFFO y la Asociación Mundial de Productores de Caña y Remolacha Azucarera.
Las Perspectivas Agrícolas completas, incluida la plenamente documentada base de datos de las Perspectivas, que incluye los datos históricos y las proyecciones, están disponibles en la página web conjunta de la OCDE y la FAO: www.agri-outlook.org.
El informe publicado Perspectivas Agrícolas 2023-2032 está disponible en la biblioteca digital de la OCDE y en el depósito de documentos de la FAO.